• моркови - 350 г
• бадеми - 150 г
• яйца - 3 бр.
• лимони - 2 бр.
• брашно - 100 г
• захар - 100 г
• пудра захар - 3 с.л.
• за крема
• яйца - 4 бр. жълтъци
• захар - 100 г
• сметана - 200 мл течна
• лимонов сок - 300 мл

Бадемите се попарват с гореща вода, оставят се за 5 минути, поливат се със студена вода и се отстранява ципата. Подсушават се добре и се смилат.

Приготвя се кремът, като се смесват жълтъците, лимоновият сок, сметаната и захарта. Сместа се загрява на водна баня за 15 минути.

Морковите се настъргват и се смесват с яйцата, брашното и захарта. Кората на лимоните се настъргва и се добавя в сместа.

Добавят се смлените бадеми и сместа се излива в тавичка, постлана с хартия за печене.

Пече се 40 минути на 160 градуса. Отгоре се излива кремът, заглажда се и се поръсва с пудра захар. Сервира се студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Морковен сладкиш с лимонов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.