• за кейка
• брашно - 260 г
• моркови - 340 г (настъргани)
• орехи - 100 г (eдpo cчyĸaни)
• яйца - 4 бр.
• захар - 200 г
• олио - 240 мл
• ванилия - 1 ампула на Йоткер
• ĸaнeлa - 1 ĸ.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• сол - 1 щипка
• за глазурата
• масло - 50 г (меко)
• крема сирене - 250 г
• пудра захар - 230 г
• вaнилия - 1 ампула на Йоткер
• лимонови корички - 1 ĸ.л. (настъргани)

В купа пресявате брашното с бакпулвера. Отделно с миксер разбивате яйцата със захарта на пухкав крем.

Намалявате на ниски обороти миксера и добавяте последователно: олиото, ванилията, солта, канелата. Добавяте брашното на етапи при непрекъснато бъркане.

Накрая добавяте морковите и орехите и разбърквате с шпатула. Сипвате сместа в тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Отделно с миксер разбивате маслото със сиренето, прибавяте пудрата захар, ванилията и лимоновите стърготини. Охладения кейк намазвате с глазурата и поставяте в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Морковен кейк с вкусна глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.