• брашно - 500 г
• прясно мляко - 400 мл
• мая - 25 г
• яйца - 5 бр. (жълтъци)
• захар - 80 г
• масло - 50 г
• лимони - 1 бр.
• канела - 1 ч.л.
• бадеми - 3 с.л. (смлени)
• сол - 1 щипка

Маята се смесва с малко от топлото мляко и половината брашно. Разбърква се и се оставя за 20 минути на топло. Добавят се жълтъците, смесени със захарта, разбитите на сняг белтъци и останалото брашно.

Добавя се разтопеното масло, настърганата лимонова кора и се меси тесто. Оставя се за 1 час на топло и се къса на парчета.

Оформят се на фитили, съединяват се, слагат се в тава, намазана с мазнина, поръсват се с канела и смлени бадеми и се пекат 45 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Молдовски плетеници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.