• брашно - 300 г
• пъпеш - 500 г без кората и семките
• масло - 100 г
• сметана - 200 г
• захар - 200 г
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 с.л.
• нишесте - 2 с.л.
• пудра захар - 2 с.л.

Яйцата се разбиват със захарта, добавя се омекналото на стайна температура масло. Добавя се сметаната и сместа се разбива отново.

Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя към яйчената смес.

Пъпешът се реже на малки кубчета и се разбърква с нишестето. Добавя се в тестото и се разбърква.

Тестото се излива във формички за кекс и се слага във фурната за 30 минути на 160 градуса. Кексчетата се вадят и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Молдовски кексчета с пъпеш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.