• червено цвекло - 2 глави
• зеле - 300 г
• кисело мляко - 1/2 ч. ч.
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 2 бр.
• картофи - 1 бр.
• захар - 1 с. л.
• олио - 3 с. л.
• доматено пюре - 1 с. л.
• магданоз - 4 корена
• сол
• лимонов сок - на вкус
• копър - скълцан ситно

Обелете картофа, разполовете го и го сварете до готовност.

Претрийте сварения картоф с бульона му през сито и към тази смес добавете ситно нарязания морков, скълцания лук, също ситно нарязаните цвекло, зеле и магданоз.

Долейте още гореща вода и варете, докато продуктите омекнат. Към края на готвенето долейте олиото, лимоновия сок.

Овкусете Молдовския борш със сол, копър и поднесете с 1-2 с.л. кисело мляко във всяка порция борш.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Молдовски борш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.