• пиле - около 1 кг
• магданоз - 1 корен
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 1 парченце
• картофи - 350 г
• вода - 2 л
• оцет - 1 ч.л.
• прясно мляко - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.
• копър - 1 стрък /може магданоз/
• черен пипер
• сол

Поставете почистеното пиле и дреболиите в тенджера със студена вода и възварете.

След малко добавете нарязаните и изпържени в масло лук, целина, моркови, магданозено коренче, както и оцета.

Варете на тих огън до омекване. Прецедете и оставете бульона да изстине, отстранете мазнината.

Възварете отново бульона, прибавете нарязаните картофи, черен пипер и варете до омекването им.

Налейте прясното мляко, сметаната, добавете месото и затоплете. Преди поднасяне поръсете супата със ситно нарязан копър или магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Молдовска пилешка супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.