• кайма - 1 кг (смес)
• лук - 1 глава кромид
• яйцa - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• бира - 1 к.ч.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• кимион
• сол
• сланина - 1 парче за намазване на скарата

Каймата се поръсва със сол, черен пипер и кимион на вкус. Добавя се яйцето, бирата, много ситно нарязаните кромид лук, чесън и магданоз.

Омесва се хубаво, съдът се покрива и се оставя на хладно за час. След това каймата за кюфтета се омесва още веднъж.

С леко намаслени ръце се оформят еднакви кюфтета и се изпичат върху добре загрята и намазана със сланина скара.

Изпичат се до получаването на хубав апетитен загар (райенца), след което се обръщат и от другата страна.

Тези сполучливи кюфтета се поднасят с подходяща гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моите сполучливи сочни кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.