• вода - 400 мл
• брашно - 250 г
• прясна мая - 1/4 кубче
• яйца - 1 бр.
• сол - щипка
• ванилия - 1бр.
• краве масло - за намазване

Разтворете маята с малко вода.

В купа счупете яйцето и го разбийте с тел. Добавете водата, маята, брашното, ванилията и солта. Разбъркайте отново, така че да не останат бучки. Оставете на топло, докато удвои обема си.

Загрейте тефлонов тиган. Сложете малко мазнина, а след това един черпак от сместа. Изпечете от двете страни до готовност.

Повторете процедурата до изчерпване на количеството.

Готовите катми извадете в чиния, като всяка една мажете с масло, докато е топла.

Сервирайте пухкавите катми според желания от вас вкус...мед, мармалад, шоколад и т.н

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моите чудни пухкави катми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.