• бутер тесто - 800 г
• кайма - 300 г смес
• лук - 1/2 глава
• чесън - 1 бр. скилидка
• сол - на вкус
• черен пипер
• чубрица
• кимион
• доматено пюре - 3 с.л.
• захар - 1 к.л.
• жълтъци - за намазване

Извадете бутер тестото да се отпусне. В тиган настържете лука. Залейте с около 3-4 с.л. олио, намачкайте чесъна и добавете към лука. Запържете продуктите, докато си пуснат аромата.

Прибавете каймата и разбивайте с дървена бъркалка, докато сместа стане на малки трошици. Прибавете подправките и доматеното пюре. Разбъркайте.

Вече може да завършите със захарта. Оставете готовата смес да изстине, Ако ви се получи течна, може да добавите 2 с.л. галета. Нарежете тестото на квадратчета.

Слагайте по 1.с.л. от сместа в средата на квадратчето и затворете като прегънете. Наредете баничките в тава с хартия за печене. Намажете ги с разбития жълтък за разкош.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моите бутерки с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.