• брашно - 1 кг
• мая - 40 г
• сол
• захар - 1 ч.л.
• прясно мляко - 330 мл
• оцет - 1 с.л.
• яйца - 2 бр.
• масло - 100 г разтопено
• за бялото тесто
• брашно - 100 г
• нишесте - 100 г пшенично
• вода - 40 мл
• за намазване
• жълтъци

Пресейте брашното, направете кладенче и сложете яйцата, сол, оцет и разтопеното масло.

Разтворете маята в топлото мляко с лъжичка захар и оставете да шупне.

Замесете тесто, като добавяте от маята. Оставете да втаса за час покрито с кърпа. Намажете тава с масло.

Тестото разделете на няколко части и оформете по желание.

За фигурките от бялото тесто замесете брашното с нишестето и водата до еднородно бяло тесто.

С него направете декорацията.

Оставете оформената питка да втаса за 30 минути, намажете с жълтък и сложете бялата декорация.

Поставете във фурна да се пече на 170 градуса около 50 мин до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Погачи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моята Великденска погача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.