• лук - 3 - 4 глави
• праз - 2 стръка
• целина - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• чушки - 15 бр. червени
• чушки - 15 бр. зелени
• моркови - 6 - 7 бр.

В блендер сложете първо лука и го накълцайте, като използвате бутона на пулсации. Извадете го в купа и последователно нарежете и останалите зеленчуци (не прекалявайте, за да не станат на пюре).

Разбъркайте добре и ги оставете да се отцедят в гевгир. Разпределете подправката в индивидуални пликчета и поставете във фризера. Когато ви потрябва, просто отчупвате малко и прибавяте към ястието.

По същия начин си съхранявам лук(ако е тръгнал да се разваля), последните чушки от градината, магданоз, копър и др.

Съотношението на продукти е според вашето предпочитание, може да добавите или махнете някои от продуктите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моята универсална зеленчукова подправка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.