• агнешки дреболии - 350 - 400 г, сварени
• ориз - 1 ч.ч.
• пресен лук - 2 - 3 стрък
• лук - 1 глава
• гъби - 150 г
• агнешко месо - 300 г
• джоджен
• магданоз
• черен пипер
• чубрица
• червен пипер
• за заливката
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 2 - 3 бр.
• брашно - 1 с.л.
• сол

Нарежете дреболиите на кубчета, а месото накъсайте на парчета.

В тиган налейте олио и запържете нарязания лук. Добавете гъбите и след няколко минути ориза. След като стане прозрачен, добавете пресния лук, дреболиите и месото.

Налейте около 3 ч.ч. вода и прибавете подправките. Оставете малко да поври, а след това изсипете в тавичка за печене. Сложете във фурната на 200 градуса за около 15-20 минути.

След като оризът почти поеме водата, залейте ястието с разбитите яйца, мляко, брашно и щипка сол. Върнете обратно във фурната за десетина минути.

Извадете, оставете малко да се охлади и сервирайте с лъжица кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моята дроб сарма с агнешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.