• прясно мляко - 500 мл /леко затоплено/
• брашно - 5 с.л. с връх
• ванилия - 4 бр.
• захар - 150 г
• масло - 125 г меко
• вода - 1 с.л.
• яйца - 4 бр.

Разделям жълтъците от белтъците. Разбивам жълтъците заедно със захарта, ванилиите и водата.

След това слагам мекото масло. Добавям малко по малко брашното към жълтъците.

Докато бъркам, добавям по малко от млякото. Бъркам, докато добавя всичкото мляко и се получи хомогенна смес.

В друга купа разбивам белтъците на сняг и ги добавям към жълтъчната смес. Разбивам внимателно, докато сместа поеме белтъците.

Изсипвам сместа в набрашнена и намазнена тавичка.

Пека на 170 градуса за около 45 минути.

След изпичане отгоре поръсвам с пудра захар.

Сладкишът е много вкусен и по желание може да се поднесе с бита сметана или плодове.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моят умен сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.