• прясно мляко - 1 л
• захар - 1 к.ч.
• ориз - 1 водна чаша без един пръст
• жълтъци - 1 бр.
• царевично нишесте - 2 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• кафява захар - за поръсване по желание

Измийте ориза и го сложете в тенджера. В същата чаша, в която измерихте ориза, сложете 2 чаши вода. Включете котлона и варете на тих огън до извиране на водата.

През това време отделете от млякото (около 50-100 мл) и разтворете нишестето. Сложете жълтъка и разбъркайте с тел.

В почти готовия ориз налейте останалото количество мляко. Добавете захарта и ванилията. Сложете млякото със жълтъка и варете до готовност на ориза. Изключете и разпределете в купички. Сложете ги в дълбока тавичка. Налейте студена вода до средата на чашките.

Поръсете всяка купичка с малко кафява захар отгоре. Включете на 220 градуса на горен реотан и запечете сутляша до готовност.

Източник: Нефи

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моят сполучлив турски сутляш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.