• кашкавал - 500 г
• шунка - 200 г слайс
• яйца - 5 бр.
• брашно
• галета
• вода
• олио - за пържене

Кашкавалът се реже на парчета с дебелина около 1.5 см. Кашкавалът се намокря много хубаво с вода. Препоръчително е да е стегнат, а не размекнат, дори може да се замрази във фризер за 5- 6 минути.

Всяко парче се разрязва леко през средата, да се образува джобче. В това джобче се пъхат по 1- 2 парчета шунка.

Яйцата се разбиват в купа. Последователно кашкавалът се овалва в брашно, потапя се в яйцата, отново се овалва в брашно, след това в яйце и накрая в галета.

Пържи се в много загрято олио по 2- 3 минути от всяка страна.

Сервира се топъл, но не и горещ.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моят паниран кашкавал с шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.