• ягоди - 1.6 кг
• захар - 900 г
• вода - 1 ч.ч.
• лимони - 1 бр. сок

Измих и почистих ягодите, поръсих ги със захарта и стояха 24 часа в хладилника.

Прехвърлих ягодите и отделения сок в отделен съд, добавих водата и кипнах на средно силна температура. Когато започнаха да врат, прибавих лимоновия сок и варих 20 минути на умерен огън.

Изключих котлон, оставих сладкото от ягоди да се охлади. Включих отново и варих 30 минути на умерен огън, след което изключих отново котлона.

След 3 часа отново включих сладкото и варих, докато прецених, че ми харесва гъстотата.

Да не забравяме, че при изстиване се сгъстява още, така че го оставям по течно - да се точи по чинията като изстине.

Още врялото сладко от ягоди насипах в затоплени бурканчета и обърнах надолу с капачките.

Превъзходно стана с цели ягодки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Моето сполучливо сладко от цели ягодки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.