• прясно мляко - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• суха мая - 1 пак.
• бакпулвер - 1 бр.
• сол - 1 с.л. и захар
• яйца - 2 бр.
• брашно - около 750 - 800 г колкото поеме за меко тесто

Плънка по желание.

Омесва се меко тесто, оставя се да втаса. Разделя се на 12 топки, всяка се разплесква и се маже с меко масло, всички 12 бр. се подреждат една върху друга, последната не се маже с масло.

Всички заедно се разточват на тънка кръгла кора. Разрязва се на 16 триъгълника, слага се плънка по желание (сладка или солена), навиват се кифлички.

Намазват се с жълтък и Катмер поача се пекат веднага в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Многолистни кифлички Катмер поача (Katmer Poğaça) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.