• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• мазнина - 250 г
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 400 г
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• За плънката
• яйца - 5 бр.
• сирене - 350 г
• кисело мляко - 2 - 3 с.л.
• бакпулвер - 1 бр.

Замесваме тесто от посочените продукти за тестото, без жълтъка. Разделяме на 9 равни топчета.

Всяко топче разточвам на питка около 12 см, намазвам с мазнина, отгоре слагам друга питка, пак мазнина, отгоре още една питка.

Всички тези три питки разточвам една върху друга на една голяма тънка кора. Слагам от плънката и навивам на руло.

С останалите топчета се прави същото, слепват се три по три, като между тях се слага мазнина, най-горната питка не се маже, после заедно се разточват, слага се плънка и се навиват.

Намажете витата баница с жълтък с 2 с.л. олио. Пече се до хубав цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Многолистна вита баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.