• краве сирене - 150 г
• свинска мас - 200 г или краве масло
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• кисело мляко - 100 мл или прясно
• брашно - около 500 г
• сусам - или маково семе за поръсване преди печене

От маста, солта, яйцата (отделя се малко за намазване преди изпичане), бакпулвера, млякото и брашното се замесва тесто, което не лепне.

Разделя се на две части, едната част се разточва на 3 мм дебелина, отгоре се настъргва сиренето и се покрива с другата част от тестото - също разточено.

Притиска се отгоре с точилката и се разточва отново със същата дебелина.

Реже се на ленти или се вадят формички.

Редят се на хартия за печене в тава и се намазват с отделеното яйце и се поръсва със сусама или мак.

Пекат се в умерено загрята фурна до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Много вкусни соленки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.