- тесто за пица - 400 г домашно
- доматено пюре - 1 ч.ч.
- свинско филе - 200 г пушено
- кашкавал - 100 г
- топено сирене - 80 г пушено
- маслини - 4 - 5 бр. черни
- чушки - 1 бр. червена
- яйца - 1 бр. сварено (само белтъка)
- брашно - за поръсване
- зехтин
- риган
- босилек
Тестото се разделя на три топки и всяка се разточва с точилка върху набрашнен плот.
Разточват се три малки пици, като с ръце оформяме лица. Прехвърляме ги в намаслена и поръсена с брашно тавичка.
Намазваме всяка пица с доматено пюре, без да покриваме краищата. Поръсваме със сух риган и босилек.
Отгоре нареждаме свинското филе, нарязано на ивички, върху него нарязания кашкавал, по две колелца от топеното пушено сирене за очи.
От червената чушка изрязваме ивички и правим рогца и уста на лицата, слагаме във всяка уста по малко доматено пюре, отгоре нареждаме остри зъби, изрязани от сварения белтък.
От маслините оформяме очи, нос и вежди.
Поръсваме с малко зехтин пиците и печем в предварително нагорещена на МАХ фурна, на средна решетка и включен вентилатор. Колкото са по-високи градусите, толкова по-добре.
Пекат се до готовност – докато станат хрупкави (около 15 минути).
Добър апетит и весел Хелоуин!