• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• вода - 1/2 ч.ч.
• сол - 1/2 с.л.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• масло - за намазване
• брашно

Разбийте яйцата. Прибавете водата и прясното мляко и разбъркайте. Добавете солта и брашно на части. Бъркайте непрекъснато и добавяйте брашно до получаване на палачинково тесто. Прибавете и щипката сода бикарбонат.

Загрейте тигана, намажете с масло и изсипете един черпак от тестото. Разстелете по дъното на тигана. Печете до получаване на кафеникав загар.

Обърнете от другата страна и изпечете по същия начин. Готовата палачинка намажете с масло. Процедирайте така до изчерпване на палачинковото тесто.

Поднесете със сирене или любимо сладко, течен шоколад и айран. Може да ги използвате за направата на сладка или солена палачинкова торта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Много пухкави палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.