• За бейкролса
• франзели - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - 3 - 4 стръка
• масло - 50 - 70 г
• зехтин - 50 мл
• сол
• За разядката
• нахут - 200 г сварен (може и консерва)
• печени чушки - 1 бр. червена
• патладжани - 1 бр. печен
• магданоз - 3 - 4 стръка
• чесън - 2 скилидки
• копър - 1 с.л.
• сусамов тахан - 2 с.л.
• зехтин - 15 мл

Режем франзелата на филийки и подреждаме в тава с хартия за печене.

В подходящ съд затопляме маслото, докато се разтопи, и добавяме зехтина със ситно нарязания магданоз и чесън.

С четка намазваме всяко кръгче по отделно.

Печем за 10 мин на 150 °C до златист цвят.

В купата на пасатора изсипваме предварително сварения нахут. Предната вечер го кисна на сутринта го сварявам и обелвам.

Към него добавяме останалите продукти и пасираме до гладка смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Много апетитна разядка с домашен бейк ролс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.