• брашно - 500 г
• сол - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• мазнина - 1 ч.ч.
• сирене - 200 г
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Добавя се малко хладка вода, оцетът и солта и се замесва тесто. Разделя се на топчета, престоява малко и се разточва на кори.

Запичат се върху котлона. В намазана с мазнина тава се слага една кора и отгоре се сипва плънка от натрошено сирене, кисело мляко и яйца.

Редуват се кора и плънка, като последната кора се залива с мазнина. Нарязва се и се запича в предварително загрята фурна. След изваждане се покрива плътно, за да се задуши и омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.