• ориз басмати - 250 г
• кокосово мляко - 150 мл
• прясно мляко - 500 мл
• сладкарска сметана - 300 мл
• захар - 80 г
• канела - пръчка
• кардамон
• шамфъстък - 50 г
• сушени боровинки - 50 г
• За карамелизираните портокали
• портокал - 1 бр.
• масло - 1 с.л.
• захар - 2 с.л.

Смесете ориза и кокосовото мляко в тиган на котлона. Добавете прясното мляко и сладкарската сметана.

Сипете захарта, разбъркайте, добавете пръчката канела и кардамона и оставете ориза да поеме млечната смес.

Нарежете портокалите на полумесеци и ги оваляйте в захар. Разтопете бучка масло на котлона и карамелизирайте парчетата портокал до златисто.

Нарежете ситно шамфъстъците, като оставите и няколко по-едри парченца ядки. Подредете карамелизираните портокали върху готовия сутлаш.

Гарнирайте млякото с ориз с шамфъстъка и сушените боровинки, охладете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мляко с ориз с карамелизирани портокали и ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.