• прясно мляко - 1 л
• ориз - 3/4 ч.ч.
• нишесте - 1 с.л.
• ванилия - 1 пакетче
• жълтъци - 2 бр.
• захар - 3/4 ч.ч.

Оризът се слага да се вари с една чаена чаша вода. Вари се, докато водата се абсорбира напълно.

След това при непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко и захарта.

Оризът с прясното мляко се оставят да се вари около 10-тина минути.

През това време отделно разбиваме нишестето, жълтъците и 1/2 чаена чаша вода.

След това при непрекъснато бъркане се добавя към ориза. Бърка се непрекъснато, докато заври. След това се остава да ври около 5-10 минути. След това се добавя и ванилията.

Получената смес изсипах в купа от виенско стъкло. Поставям купата от виенското стъкло във по-голяма тава, в която сипвам вода.

Млякото с ориз по турски се пече на водна баня. Пекох на 180 градуса.

Оризът се пече, докато получи приятна златиста коричка. След като се извади от фурната, се покрива с по-голяма чиния.

Десертът се поднася леко охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мляко с ориз по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.