• прясно мляко - 1 л
• масло - 1 с.л.
• ориз - 1 ч.ч.
• нишесте - 2 ч.л. оризово, може и обикновено 4—5 с. л.
• захар - около 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• лимони - настъргана лимонова кора
• канела

Загрейте маслото в съд на котлона и изсипете ориза. Бъркайте, докато не се позапържи, оттеглете от огъня и бъркайте, докато се поохлади. Кипнете млякото със захарта и солта и го разбъркайте с ориза.

Сложете сместа на котлона да заври и бъркайте около 5 минути, след като заври при непрекъснато бъркане.

После се прибавя разтвореното в малко вода нишесте и лимоновата кора. Свареният ориз се разпределя в подходящи за печене съдове или в една голяма тава и се запича в предварително загрята фурна.

Поднася се поръсен с канела.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мляко с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.