- За млякото с ориз
- ориз - 1 ч.ч.
- вода - 2 ч.ч.
- кокосово мляко - 200 мл
- прясно мляко - 200 мл
- захар - 150 г
- ванилия - 1 бр. шушулка
- За домашното ягодово сладко
- ягоди - 200 г
- захар - 100 г
Сипете чаена чаша ориз и две чаши вода в дълбок съд на котлона. Изчакайте водата да заври и гответе, докато оризът поеме течността. Когато набъбне и се сгъсти, добавете прясното и кокосовото мляко и разбъркайте.
Сипете захарта и добавете семенцата на ванилията. Пуснете вътре и шушулката за допълнителен аромат.
Гответе млякото с ориз до готовност за още 20 минути на умерен огън.
Свалете съда от котлона и прибавете сметаната. Сипете ароматнотомляко с ориз в чашки и охладете за кратко.
През това време пригответе сладкото от ягоди за гарниране. Нарежете ягодите на парченца и ги поставете в касерола на котлона заедно със захарта. Гответе на умерен огън, докато захарта се разтопи и сместа се сгъсти до консистенция на сладко.
Гарнирайте кокосовото мляко с ориз с топлото ягодово сладко и сервирайте.