• ориз - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 4 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• нишесте - 4 с.л. царевично (Ванилия)
• лимонова кора - от 1 лимон
• канела - за поръсване

Разтворете нишестето в ¼ ч.ч. студено прясно мляко, оставяте настрани.

Измийте ориза и оставете в цедката да се отцеди добре. В тенджера налейте водата, добавете солта и след като заври прибавете ориза, варите на слаб огън докато оризът абсорбира цялото количество вода.

В друга по-голяма тенджера налейте останалото мляко, добавете захарта и обелената лимонова кора и оставете да заври, като периодично разбърквате. След като започне да кипи, намалете огъня и добавете ориза да къкри докато омекне.

Отстранете лимоновата кора, разбъркайте разтвореното нишесте и го прибавяйте към ориза при непрекъснато бъркане докато се сгъсти.

Разсипете в купички, поръсете с канела и покрийте със стреч фолио, поставете на студено докато напълно се охлади.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мляко с ориз и нишесте Ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.