Тези продукти поемат много вода и е хубаво амарантът да е предварително сварен или накиснат от вечерта.
Оризът и киноата се измиват и се слагат да се варят, прибавя се и амаранта. Когато всичко набъбне, като се внимава да не загори се добавя млякото и захарта.
Вари се около 20 мин. докато се свари ориза. Може да се гарнира по желание с канела или сладко.