• патладжани - 500 г
• майонеза - 100 г
• цедено кисело мляко - 1/2 бурканче
• чесън - 4 - 5 скилидки
• сол
• черен пипер
• лимонов сок - 1 с.л.
• орехи - 1 бр.

Във фурната изпичаме патладжаните. Обелваме ги и с помощта на пасатор, ги пасираме.

Готовата смес я прибавяме към майонезата и цеденото кисело мляко. Всичко това разбъркваме много добре.

Обелваме скилидките чесън и с помощта на преса го пресоваме. Овкусяваме с лимоновия сок, солта и прибавяме чесъна.

Поднасяме, като украсяваме с орехови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Кьопоолу . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечно Кьопоолу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.