• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 6 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1/2 кубче
• прясно мляко - 200 мл
• вода - 100 мл
• сусам - 10 г /за поръсване/
• За плънка
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• майонеза - 100 г

Захарта и солта се разбиват с 1 яйце и белтъка от второто, добавя се прясното мляко с активираната в него мая, олиото, водата и брашното.

Измесва се меко тесто, което се намазва с олио и се оставя да втаса.

Тестото се разделя на 3 равни части, всяка от тях се разточва на тънка кора с дебелина 5 мм.

Всяка кора се разрязва на триъгълници.

Във всеки триъгълник се поставя от плънката, приготвена от смесването на натрошеното сирене, настъргания кашкавал и майонезата.

Триъгълниците се завиват от широкия към тънкият край, подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.

Млечните солени кифлички се намазват с жълтък и се поръсват със сусам, пекат се на 180 градуса до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечни солени кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.