• За тестото
• брашно - 2 в.ч.
• яйца - 2 бр.
• захар - 4 с.л.
• прясно мляко - 1 - 1/2 в.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр
• ванилия - 1 пакет
• За крема
• прясно мляко - 2 в.ч.
• яйца - 1 бр.
• нишесте - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• захар - 2 с.л.
• масло - 1 с.л.
• ванилия - 1 пакетче

Първо се приготвя кремът. В малка тенджера се слага яйце, нишесте, брашно и захар. Разбъркват се много добре с миксер. След това се добавя и прясното мляко, разбърква се и се слага на котлона.

Разбърква се постоянно, докато се сгъсти. Вдига се от котлона, добавя се маслото и ванилията, разбърква се до разтопяване и се оставя да се охлади.

Продуктите за тестото се слагат в подходяща купа и се разбъркват с миксер за няколко минути. На котлона се слага тефлонов тиган да загрее. В никакъв случай мазнина не се добавя.

С помощта на среден черпак се взема от сместа и се изсипва в тигана. Пекат се до златисто и от двете страни. След това се взема един панкек, намазва се обилно с крем и се затваря с втори панкейк. Бургерите са готови за сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечни бургери е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.