• брашно - 200 г
• яйца - 4 бр
• захар - 20 г пудра захар
• прясно мляко - 500 - 600 мл
• сол - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
• олио - за пържене
• пудра захар - за поръсване

В купа разбийте яйцата с пудрата захар, содата и солта. Като бъркате непрекъснато добавете затопленото мляко.

Започнете да добавяте и брашното, докато получите гъсто тесто.

Покрийте съда и оставете на топло за 3-4 часа.

Сгорещете олиото и с лъжеца загребвайте от мазнината и пускайте вътре.

Извадете готовите бухти върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина и поднесете поръсени с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечни бухти - млечен патар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.