• прясно мляко - 1 л
• краве масло - 50 г
• фиде - 2 - 3 топки
• брашно - 1 с.л. равна
• сол - на вкус
• яйце - 1 бр. само жълтък
• краве сирене - 300 г

В тенджерка възваряваме 700 мл от прясното мляко с кравето масло и щипка сол.

Натрошаваме фидето и докато чакаме да се свари, на друг котлон правим варена застройка.

В касеролка сипваме прясно мляко, жълтъка и брашното. Разбиваме добре сместа с тел и слагаме на котлона. Не спирайте да бъркате до момента, в който започне да възвира.

Разредете варената застройка с 2-3 черпака от врящата супа и сипете в тенджерата. Оставете да поври две-три минути. Натрошете сиренето в супата и захлупете с капак.

Сервирайте млечната супа топла.

В рецептата не присъстват подправки, лук и други съставки, което е прави подходяща за детската и диетична кухня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна супа със сирене и фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.