• броколи - 200 г
• лук - 1 - 2 глава
• моркови - 1 средно голям
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• зеленчуков бульон - 2 ч.ч.
• сол - на вкус
• сирене - 200 г натрошено
• овесени ядки - 1.2 ч.ч.
• масло - 1 с.л.
• олио - 1 с.л.

Маслото се разтопява в малка тенджерка, добавя се олио и ситно нарязан лук, настърган морков да омекнат.

Прибавяме малки розички броколи и заливаме с 2-3 ч.ч. бульон.

Вари се за 15 минути и сипваме натрошено сирене и овесени ядки. Готви се на умерен огън, докато сиренето се разтопи.

Налива се прясно мляко, овкусяваме със сол на вкус, котлонът се изключва и оставяме супата с броколи още малко да поври, докато се смесят вкусовете.

Млечната супа с броколи и сирене се сервира топла за обяд! Вкусно е!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Млечна Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна супа с броколи и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.