• чушки - 4 бр. печени, червени
• кисело мляко - 1 кофичка, цедено
• сол - на вкус
• зехтин - 1 с.л.
• чесън - 2 ск.
• копър - 2 - 3 стръка
• сирене - 60 г натрошено
• кашкавал - 30 г настърган
• яйца - 2 бр. сварени

Киселото мляко се прецежда в тензух, докато се изтече водата.

Печени чушки се обелват, почистват от семената и се нарязват на ивици или кубчета средно големи.

Добавят се натрошено сирене, зехтин, сол на вкус, скилидки чесън, копър и един белтък от свареното яйце. Разбърква се добре и сипваме в чиния.

Млечната салата се поръсва с настърган кашкавал. Отгоре се оформя цвете от нарязан на ивици белтък от второто яйце.

В средата на белтъците поставяме лента от червената чушка, навита на рулце. Охлаждаме готовата млечна салата с печени чушки и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Млечна Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна салата с печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.