Млечна пилешка супа с целина
Необходими съставки
- пилешко месо - 1 пиле
- моркови - 1 - 2 броя
- целина - ½ глава
- лук - 1 глава
- сол
- черен пипер - на зърна
- прясно мляко - 1 - 2 ч.ч.
- вино - 2 с.л. бяло
- магданоз - за гарниране
- черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне
Почистете пилето и го сложете цяло да се вари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Прибавете сол и черен пипер на зърна.
Когато месото уври, извадете пилето, обезкостете го и го нарежете на малки парчета. Прецедете бульона и върнете в него пилето.
По желание може да прибавите и зеленчуците, като ги нарежете на дребно. Прибавете към бульона и пилешкото прясното мляко и виното. Оставете млечната пилешка супа да заври.
Поднесете супата със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна пилешка супа с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта