• пилешки фенер - 2 бр.
• печурки - 150 г
• прясно мляко - 500 мл
• топено сирене - 150 г
• краве масло - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• брашно - 2 с.л., бяло

Сварете пилешките фенери до момента, в който месото само се отделя от костта. Посолете бульона по ваш вкус. Обезкостете пилето.

В тенджерка загрейте кравето масло и запържете в него предварително нарязаните гъби за не повече от минута. Добавете и брашното, за да стане гъста кашичка.

Разводнете с бульона, в който сте варили пилето - до 700 мл. Изсипете в тенджерата пилешкото месо и млякото и когато сместа заври добре, прибавете ситно нарязаното топено сирене.

Бъркайте, докато сиренето се разтопи и оставете да ври, докато получите желаната гъстота.

Поръсете с черен пипер и подправете с лимонов сок.

По желание сервирайте с крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пилешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна пилешка супа с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.