• пилешко месо - 1 бр. бутче
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• олио - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - на вкус
• черен пипер
• фиде - 1 шепа
• елда - 50 г
• магданоз

Пилешкото бутче се залива със литър и половина студена вода и заедно с нарязаният на малки кубчета морков, лукът, нарязан на ситно, сол и черен пипер се кипват. Варим до готовност на месото.

Бутчето се изважда и обезкостява, нарязва се на ситно и се връща в прецедения пилешки бульон. Добавя се прясното мляко, добре измитата елда и начупеноно фиде. Вари се до готовност на фидето. Поднасяме супата, поръсена с черен пипер или с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна пилешка супа с елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.