• чушки - 500 г печени
• прясно мляко - 1 литър
• брашно - 4 - 5 с.л.
• олио - 6 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• чубрица - щипка
• магданоз - за поръсване

Брашното се запържва в олиото. Бърка се 2-3 минути, докато стане на лепкава каша. Добавя се червеният пипер.

Добавя се млякото (трябва да е студено, за да не се пресече).

Бърка се, а като се посгъсти малко се добавят чушките и подправките.

Оставя се да поври още 5-10 минути, като се бърка. Сервира се по желание с малко магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна каша с печен пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.