• кори за баница - 450 г
• краве масло - 200 г
• прясно мляко - 1.5 л
• яйца - 6 бр. (300 г)
• за соса
• бяло вино - 30 г
• захар - 300 г
• пудра захар - 50 г

Готовите кори за баница, които трябва да са полусухи, нарежете на листове с големината на тавата. Между тях поръсвайте с разтопено масло. Изпечете ги до златисто в умерена фурна.

Сложете да заври млякото със захарта.

През това време разбийте яйцата с малко хладко мляко. Добавете ги при непрекъснато разбиване към врящото мляко.

Изпечените кори залейте с млечния крем и добавете бялото вино.

Може да оставите баницата да престои малко, след което я изпечете със заливката за 15-20 минути. Нарежете на порции.

Поднесете парче от млечната баница, поръсено с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Млечна Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечна Баница от Софийско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.