• телешко месо - 1 кг
• олио - 100 мл
• лук - 2 връзки - пресен
• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 600 г
• брашно - 2 с.л.
• черен пипер - 10 зърна
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Нарязваме месото на парчето и го задушаваме с мазнината и малко вода до зачервяване.

Прехвърляме го в гювеч и прибавяме нарязания на дребно лук, червения и черния пипер, посоляваме и заливаме с топла вода.

Печем месото до омекване в умерена фурна.

Разбиваме яйцата с киселото мляко и брашното.

Заливаме със сместа телешкото и допичаме гювеча в силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечен телешки гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.