• прясно мляко - 1 л
• яйца - 3 броя
• брашно - 6 - 7 с.л.
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 60 г краве
• ванилия - 2 пакетчета

Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се темперира.

След това изсипете тази смес към млякото на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти.

Прибавят се ванилиите, а щом свалите крема от котлона, се разбърква и с маслото.

По желание може да прибавите и разбитите на сняг белтъци.

Яйчният крем се разсипва в обляни със студена вода десертни купички и се гарнира по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечен крем с брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.