• яйца - 10 бр.
• брашно - 4 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• мая - 70 г
• захар - 3 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• масло - 1 ч.л.
• пудра захар - 2 с.л.

Маята се смесва с една супена лъжица захар и със солта, залива се с топло мляко и се оставя за 30 минути. Яйцата се смесват с останалата захар и с ванилията и се разбиват до пяна.

Сместа с маята се добавя към яйцата и на порции се добавя брашното.

В намазана с масло висока цилиндрична форма се излива тесто така, че да я запълни на една трета. Оставя се за 1 час на топло.

Внимателно се слага във фурна, загрята на 180 градуса, и се пече 50 минути.

Вади се от формата и се оставя на една страна върху възглавница, за да изстине. Поръсва се с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечен кекс по стара руска рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.