• карфиол - 1 глава
• прясно мляко - 150 мл.
• сол - на вкус
• бял пипер - на вкус
• галета - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.

Измиваме карфиола и го разделяме на розички.

В тенджера със студена вода прибавяме прясното мляко и сол.

След като водата и млякото кипнат, добавяме и карфиола за 10 мин. да се бланшира.

В тавичка изсипваме бланширания карфиол, без да го отцеждаме от водата, и прибавяме малко от нея в тавичката.

Поръсваме с бял пипер и разпределяме маслото върху карфиола.

Ръсим с галетата и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 35 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Млечен карфиол на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.