- цедено кисело мляко - 500 г
- заквасена сметана - 400 г
- пудра захар - 6 с.л.
- желатин - 20 г
- бисквити - 240 г
- масло - 120 г
- какао - 1 с.л
- банани - 2 бр.
- праскови - 1 бр. компот
Натрошете бисквитите до прахообразно състояние или смелете в блендер. Сложете в купа, сипете маслото и какаото.
Размесете сместа до получаване на бисквитено тесто. Сложете в тавичка, покрийте дъното и, с ръка натиснете, така че да се получи бисквитен блат.
Сложете в хладилник да се охлади и стегне. Разтворете желатина в малко студена вода и оставете да набъбне.
Сложете в купа цеденото мляко, сметаната и захарта и разбъркайте. Разтворете набъбналия желатин на водна баня, оставете леко да се охлади и изсипете в млечната смес.
Обелете бананите и ги нарежете на колелца, добавете и тях в купата и разбъркайте. Извадете тавата от хладилника, сипете млечната смес.
Отцедете прасковите от компота и ги сложете в тавичката. Охладете десерта в хладилник за 12 часа да стегне, след което нарежете на парчета.