Разбийте течната сметана на гъст крем. Прибавете киселото мляко и разбъркайте.
Разтворете желатина по указания на пакета начин и го добавете към млечната смес.
На дъното на подходящи чаши за сервиране сложете парченца банан, манго и ананас.
Допълнете ги с млечната смес. Гарнирайте с плод от ананас и поръсете с нес кафе.
Оставете десерта за около 3-4 часа на студено, за да се желира. Поднесете охладен.