• чушки - 4 бр.
• домати - 3 - 4 бр.
• сирене - 200 г
• яйца - 4 бр.
• магданоз
• олио

Чушките се измиват и им се махат дръжките. След това се нарязват на кубчета. Доматите могат да се направят по два начина: единият е да се измият и нарежат на кубчета, а другият е да се смелят в блендер.

Не на последно място намачкваме сиренето и в купа разбъркваме яйцата. Когато приготвим всичко започваме и да готвим.

В тенджера или тиган загряваме мазнината и слагаме чушките да се запържат (трябва да са станали меки), после изсипваме и доматите (ако са на кубчета, чакаме да се поразкашкат, а ако са на пюре - да изври водата).

Когато са готови доматите и чушките изсипваме сиренето и яйцата наведнъж. Разбъркваме няколко пъти, колкото да се сгъстят яйцата и нашият миш-маш е готов :) Когато решим да го сервираме го поръсваме с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш за антиготвачи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.