• тиквички - 2 бр.
• патладжани - 1 бр.
• домати - 2 големи
• яйца - 3 бр.
• чесън - 1 скилидка
• куркума
• сол
• бял пипер
• олио

Нарязваме тиквичките и патладжаните на малки кубчета и запържваме до загар.

Настъргваме доматите и изсипваме към запържените зеленчуци. Може да използвате и консервни домати. Намачкайте ги добре и почистете от кожичките.

Пресоваме чесъна и добавяме към къкрещите в доматен сос зеленчуци, заедно с подправките.

След като поизврат доматите чукваме яйцата, бъркаме до готовност и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Миш-маш с тиквички и патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.