Запържете тиквичките и чушката в зехтин. Прибавете нахута. Нека също се позапържи малко. Следва сиренето.
Когато придобие златист загар сипете настърганите домати.
Овкусете със сол, пипер, къри. Чукнете яйцата. Не е нужно да са предварително разбити. Бъркайте докато се изпържат.